Надзвичайно приємно, що до числа професіоналів із беззаперечним авторитетом у виноробній галузі, що визначатимуть найкращі вина України, які увійдуть до міжнародного проєкту «Українське вино – частина світової культурної спадщини La Cité du Vin», уже традиційно увійшла докторка технічних наук, професорка кафедри біотехнології продуктів бродіння і виноробства нашого університету Марина Білько, а також уперше випускник факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу імені проф. В.Ф. Доценка Ігор Постоянкін.
Наша викладачка – відома експертка галузі, авторка понад 100 наукових праць, членкиня багатьох міжнародних дегустаційних комісій, наукова керівниця аспірантів і менеджерка сертифікатної програми «Професія сомельє і науково-практичні основи дегустації вин та алкогольних напоїв», що успшно функціонує в нашому університеті з 2016 року.
Ігор Постоянкін – випускник спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа», шеф-сомельє ресторану CATCH, співзасновник Ginius LTC, володар титулу «Кращий сомельє України 2025». Він активно долучається до освітнього процесу підготовки бакалаврів з готельно-ресторанної справи у форматі гостьових майстер-класів.
Організатори зазначають, що до числа експертів були запрошені фахівці з багаторічним досвідом, науковими здобутками та безмежною любов’ю до українського вина. Їхня експертиза, професійна етика та відданість виноробству стануть запорукою чесного й об’єктивного оцінювання кращих вітчизняних вин.
Пишаємося фахівцями і випускниками НУХТ! Наших студентів вчать досвідчені професіонали!
