Н У Х Т

Наші професорка і випускник – у числі експертів з відбору «амбасадорських» вин

27 august 2025

Наші професорка і випускник – у числі експертів з відбору «амбасадорських» вин

Надзвичайно приємно, що до числа професіоналів із беззаперечним авторитетом у виноробній галузі, що визначатимуть найкращі вина України, які увійдуть до міжнародного проєкту «Українське вино – частина світової культурної спадщини La Cité du Vin», уже традиційно увійшла докторка технічних наук, професорка кафедри біотехнології продуктів бродіння і виноробства нашого університету Марина Білько, а також уперше випускник факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу імені проф. В.Ф. Доценка Ігор Постоянкін.

Наша викладачка – відома експертка галузі, авторка понад 100 наукових праць, членкиня багатьох міжнародних дегустаційних комісій, наукова керівниця аспірантів і менеджерка сертифікатної програми «Професія сомельє і науково-практичні основи дегустації вин та алкогольних напоїв», що успшно функціонує в нашому університеті з 2016 року.

Ігор Постоянкін – випускник спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа», шеф-сомельє ресторану CATCH, співзасновник Ginius LTC, володар титулу «Кращий сомельє України 2025». Він активно долучається до освітнього процесу підготовки бакалаврів з готельно-ресторанної справи у форматі гостьових майстер-класів.

Організатори зазначають, що до числа експертів були запрошені фахівці з багаторічним досвідом, науковими здобутками та безмежною любов’ю до українського вина. Їхня експертиза, професійна етика та відданість виноробству стануть запорукою чесного й об’єктивного оцінювання кращих вітчизняних вин.

Пишаємося фахівцями і випускниками НУХТ! Наших студентів вчать досвідчені професіонали!

Published on: 27-08-2025
Read also:
Інтерв’ю телеканалу LIVE дали викладачі кафедри біотехнології продуктів бродіння і виноробства

У всьому світі Міжнародний день пива відзначається у першу п’ятницю серпня. Cвяткування Дня пива розпочалося у 2007 році у м. Санта-Круз (штат Каліфорнія, США) за ініціативи власника бару Джессі Авшаломова. Міжнародний день пива – чудовий привід, щоб насолодитися найпопулярнішим у світі алкогольним напоєм. Це дійсно глобальне свято, яке відзначают...

READ YOURSELF

Інтерв’ю телеканалу LIVE дали викладачі кафедри біотехнології продуктів бродіння і виноробства 11 august 2021

Об’єднані любов’ю до рідної мови!

25 жовтня 2024 р. до Дня української писемності та мови здобувачі спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» долучилися до Радіодиктанту національної єдності-2024. Всеукраїнський радіодиктант започатковано задля єднання навколо мови і національної ідентичності у 2000 році. З того часу він відбувся 25 разів поспіль, і став масштабним мовним фле...

READ YOURSELF

Об’єднані любов’ю до рідної мови! 28 october 2024

Вітання з успішним захистом докторської дисертації приймає доцент кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції

26 квітня 2021 року на засіданні спеціалізованої вченої ради Д 26.058.04 відбувся захист дисертаційної роботи «Розроблення ефективних технологій алкогольних напоїв стабільної якості» на здобуття наукового ступеня доктора технічних наук доцентом кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції Олегом Кузьміним. Науковий консультант – професор,...

READ YOURSELF

Вітання з успішним захистом докторської дисертації приймає доцент кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції 28 april 2021