Днями викладачі та здобувачі освіти кафедр технології ресторанної і аюрведичної продукції та готельно-ресторанної справи факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу імені проф. В.Ф. Доценка взяли участь у онлайн-семінарі «Сучасні технології та тренди в кулінарному мистецтві», організованому кафедрою готельно-ресторанного бізнесу Одеськ...
ЧИТАТИ ДАЛІСучасні технології та тренди в кулінарному мистецтві від міжнародного експерта 24 березня 2025
Науково-педагогічні працівники кафедри готельно-ресторанної справи протягом лютого-березня зустрілися в освітньому діджитал-просторі зі здобувачами відокремлених структурних підрозділів університету – Волинського фахового коледжу, Свалявського технічного фахового коледжу, Полтавського фахового коледжу, Київського фахового коледжу ресторанного госпо...
ЧИТАТИ ДАЛІЛекторії від науково-педагогічного колективу кафедри готельно-ресторанної справи 24 березня 2025
У межах вивчення дисципліни «Безпека харчової продукції» (лекторка – доцентка кафедри експертизи харчових продуктів Анастасія Чорна) здобувачі групи ХЕ-2-7 разом із асистенткою Анною Логіновою та доценткою Оксаною Вашекою побували на виїзному лабораторному занятті-екскурсії на броварні «BeerMaster Brevery». Заняття проводив випускник нашого універ...
ЧИТАТИ ДАЛІЯк експерти-другокурсники на броварню «BeerMaster Brevery» ходили… 24 березня 2025
Днями викладачі та здобувачі освіти кафедр технології ресторанної і аюрведичної продукції та готельно-ресторанної справи факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу імені проф. В.Ф. Доценка взяли участь у онлайн-семінарі «Сучасні технології та тренди в кулінарному мистецтві», організованому кафедрою готельно-ресторанного бізнесу Одеськ...
ЧИТАТИ ДАЛІСучасні технології та тренди в кулінарному мистецтві від міжнародного експерта 24 березня 2025
Усі здобувачі освіти нашого університету добре знають, що на лабораторних заняттях закріплюється теоретичний лекційний матеріал, набуваються необхідні в професійному житті навички. З метою ознайомлення слухачів підготовчих курсів НУХТ з традиціями проведення лабораторних занять, викладачі кафедри харчової хімії провели 22 березня 2025 року лаборато...
ЧИТАТИ ДАЛІЛабораторне заняття для слухачів підготовчих курсів НУХТ 24 березня 2025
Нещодавно студенти фахових коледжів нашого університету мали унікальну можливість дізнатися більше про мікросвіт людини завдяки лекціям доцентки кафедри біотехнології і мікробіології, к.б.н. Світлани Старовойтової. Перша лекція на тему «Мікросвіт людини: бактерії – друзі чи вороги?» відбулася для студентів Івано-Франківського коледжу ресторанного ...
ЧИТАТИ ДАЛІДрузі чи вороги? Як мікроби керують нашим здоров’ям 24 березня 2025
На кафедрі експертизи харчових продуктів відбувся методичний семінар доцента Богдана Пащенка, який поділився власним досвідом використання сучасного програмного забезпечення та сервісів при викладанні. Під час семінару на тему «Використання спеціалізованого програмного забезпечення та сервісів у професійній діяльності викладача» він розповів про н...
ЧИТАТИ ДАЛІВикористання спеціалізованого програмного забезпечення та сервісів у професійній діяльності викладача 24 березня 2025
21 березня на кафедрі технології консервування в рамках проходження педагогічної практики аспіранти Володимир Черненький, Артем Марченко та Олексій Клещук провели лабораторне заняття на тему «Особливості технології виготовлення фруктових соусів та приправ» з дисципліни «Харчові технології. Технології зберігання, консервування та переробки плодів і ...
ЧИТАТИ ДАЛІАспіранти прокачують викладацькі скіли 24 березня 2025
На минулому тижні на кафедрі технології ресторанної і аюрведичної продукції відбувся День гостинності у незвичайному форматі. Гості – учні випускних класів комунального закладу професійної (професійно-технічної) освіти «Київський професійний коледж сфери послуг» відчули себе студентом на день. Старшокурсників коледжу зустрічали відповідальна по ка...
ЧИТАТИ ДАЛІСтуденти на один день: гості на кафедрі технології ресторанної і аюрведичної продукції 24 березня 2025
21 березня 2025 р. відбувся завершальний етап роботи щорічної Міжнародної Онлайн-Школи Жана Моне «Ефективний екоменеджмент для європейського майбутнього України», заходи якої проходили в рамках проєктів Програми ЄС Еразмус+ «Стратегія відновлюваної енергетики ЄС як дороговказ для України» та «Ефективний менеджмент відходів у ЄС – кращий вибір для У...
ЧИТАТИ ДАЛІЗавершальний етап роботи щорічної Міжнародної Онлайн-Школи Жана Моне 24 березня 2025
У рамках навчального процесу здобувачі третього курсу кафедри експертизи харчових продуктів опановують нову дисципліну – «Експертиза технологічних процесів», яку викладає доцентка Оксана Вашека. У межах курсу вони провели серію захопливих лабораторних робіт під керівництвом асистентки Анни Логінової, де досліджували особливості термічного обробленн...
ЧИТАТИ ДАЛІНова дисципліна на кафедрі експертизи харчових продуктів, що викликає зацікавленість у здобувачів 21 березня 2025
20 березня відбулося виїзне лабораторне заняття на тему «Технологія комбінованих борошняних кондитерських виробів» з дисципліни «Технологія продукції ресторанного господарства» для здобувачів другого курсу спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа». Викладач кафедри готельно-ресторанної справи, асистент Артем Ущаповський разом зі здобувачами г...
ЧИТАТИ ДАЛІВиїзне лабораторне заняття в умовах кондитерського цеху для здобувачів спеціальності «Готельно-ресторанна справа» 21 березня 2025
У рамках навчального процесу здобувачі третього курсу кафедри експертизи харчових продуктів опановують нову дисципліну – «Експертиза технологічних процесів», яку викладає доцентка Оксана Вашека. У межах курсу вони провели серію захопливих лабораторних робіт під керівництвом асистентки Анни Логінової, де досліджували особливості термічного обробленн...
ЧИТАТИ ДАЛІНова дисципліна на кафедрі експертизи харчових продуктів, що викликає зацікавленість у здобувачів 21 березня 2025
20 березня увесь франкомовний світ відзначає Міжнародний день Франкофонії. Що ж таке франкофонія? З лінгвістичної точки зору є дві лексеми – Франкофонія (з великої літери) і франкофонія (з маленької літери), які, відповідно, означають дещо різні поняття. Термін «Франкофонія» (з великої літери) означає сукупність УРЯДІВ, країн і офіційних інстанцій...
ЧИТАТИ ДАЛІДругокурсники відкрили для себе Франкофонію 21 березня 2025
На запрошення декана факультету технології виробництва і переробки продукції тваринництва, стандартизації та біотехнології Миколаївського національного аграрного університету Михайла Гиля 20 березня 2025 року доцентка кафедри біотехнології і мікробіології, фахівчиня з біотехнологій та питань генетики Оксана Скроцька прочитала лекцію «Генетичний ана...
ЧИТАТИ ДАЛІФахівці університету в академічному обміні для студентів Миколаївського НАУ 21 березня 2025
Ukrainian Green Building Council (UGBC) спільно з кафедрою теплоенергетики і холодильної техніки за сприяння та підтримки Deutsche Gesellschaft für Nachhaltiges Bauen провели в нашому університеті воркшоп. 20 березня в НУХТ зібралися фахівці галузі, щоб разом із експертами розкрити й обговорити можливості для впровадження рекомендацій ЄС щодо стал...
ЧИТАТИ ДАЛІСталий розвиток у дії 21 березня 2025
Щороку у березні кафедра іноземних мов професійного спрямування проводить літературні читання на вшанування пам'яті Тараса Шевченка. Цього року викладачі кафедри організували конкурс на краще відео декламування віршів Кобзаря, як українською мовою, так і перекладів. Студенти активно готувалися до конкурсу, який став чудовою нагодою продемонструват...
ЧИТАТИ ДАЛІВизначені переможці конкурсу на краще відео декламування віршів Тараса Шевченка 21 березня 2025
20 березня 2025 р. продовжила роботу щорічна Міжнародна Онлайн-Школа Жана Моне «Ефективний екоменеджмент для європейського майбутнього України», яка зібрала студентів коледжів, старшокласників, вчителів природничих наук, викладачів закладів вищої освіти та усіх зацікавлених в Європейському майбутньому України та її сталому розвитку. Заявлені цього...
ЧИТАТИ ДАЛІРізні аспекти екологічного менеджменту та професійний досвід випускників 21 березня 2025
Доцентки кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів Наталія Фалендиш та Інна Бобель взяли участь у вебінарі з серії вебінарів щодо створення продукції з доданою вартістю в органічному секторі, які проходять у рамках програми WEOS Confirmation. Вебінар «Органічна продукція та її безпечність: як відповідність стандартам відкриває нов...
ЧИТАТИ ДАЛІЯк відповідність стандартам відкриває нові ринки для органічної продукції дізналися наші викладачки 21 березня 2025
З 11 по 18 березня 2025 року старша викладачка кафедри економічної теорії Тетяна Швед прочитала серію гостьових лекцій на тему «Цифрові технології в сучасному бізнесі» здобувачам освіти Волинського фахового коледжу НУХТ, Свалявського технічного коледжу НУХТ, Львівського фахового коледжу харчової і переробної промисловості НУХТ, а також Львівського ...
ЧИТАТИ ДАЛІНа вивчення цифрових інструментів для ефективного ведення бізнесу надихають викладачі кафедри економічної теорії 21 березня 2025