Початок весни 2025 року приніс вагомий здобуток до скарбнички перемог здобувачів Навчально-наукового інституту харчових технологій.
5 березня в університеті відбувся І етап Всеукраїнської студентської олімпіади зі спеціальності «Харчові технології», у якому брали участь 46 здобувачів. До складу комісії увійшли: завідувач кафедри технології м'яса i...
7 березня слухачі сертифікатної програми «Технології в готельно-ресторанному бізнесі» разом із професоркою кафедри готельно-ресторанної справи, модераторкою програми Тетяною Сильчук мали чудову нагоду зустрітися з керуючою мережею закладів ресторанного господарства «Кафе 128» Ольгою Кобилянською.
Ольга, успішна випускниця, магістерка за спеціальні...
Напередодні дня народження Тараса Шевченка викладачі кафедри гуманітарних дисциплін провели тематичні бесіди зі здобувачами різних факультетів та інститутів.
Так, доцентка Людмила Приблуда разом зі студентами-філологами окреслили цікаві факти з життя та творчості Великого Кобзаря, адже він повсякчас надихав покоління українців на любов до рідної з...
7 березня 2025 року доцентка кафедри автоматизації та комп'ютерних технологій систем управління ім. проф. А.П. Ладанюка Юлія Самойленко прочитала дві гостьові лекції на тему «Технології Інтернету речей в автоматизації та робототехніці» для здобувачів Смілянського технологічного фахового коледжу і Львівського фахового коледжу харчових технологій та ...
Викладачі кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів взяли участь в лекції-тренінгу «Застосування маркетингових технологій для популяризації органічного виробництва», що відбувся в рамках циклу лекцій-тренінгів з питань розвитку зеленого переходу та екологізації агропродовольчого бізнесу в Україні, які організувала Сільськогосподарс...
Напевно немає більш загадкового кондитерського виробу як шоколад, який зазнав багато різноманітних трансформацій від простого напою до широкого асортименту шоколадних виробів, які користуються неабияким попитом у всьому світі.
Про сучасні технології виробництва шоколаду дізналися здобувачі відокремлених структурних підрозділів НУХТ під час гостьов...
Прийшла весна, що завжди символізує оновлення, і отже настав час рухатися вперед, підкорюючи нові життєві вершини. У чудовий святковий день наш колектив не тільки вітав жінок-колег, але й традиційно тепло зустрічав гостей – учасників першого весняного Дня вступника НУХТ.
На наш івент завітали чимало майбутніх вступників, що прагнуть до здобуття но...
Аспіранти та магістранти НУХТ разом із доценткою кафедри іноземних мов професійного спрямування Галиною Лук’янець провели інтерактивний англомовний Speaking Club, доєднавшись до благодійної платформи вивчення англійської мови English4Ukraine, що працює на базі Маріупольського державного університету у співпраці з міжнародними партнерами.
Система н...
Аспіранти та магістранти НУХТ разом із доценткою кафедри іноземних мов професійного спрямування Галиною Лук’янець провели інтерактивний англомовний Speaking Club, доєднавшись до благодійної платформи вивчення англійської мови English4Ukraine, що працює на базі Маріупольського державного університету у співпраці з міжнародними партнерами.
Система н...
Сьогодні доцентка кафедри ділової іноземної мови та міжнародної комунікації Юліана Малик прочитала гостьову лекцію на тему «Важливість вивчення іноземних мов для майбутньої кар’єри» студентам Івано-Франківського фахового коледжу ресторанного сервісу і туризму НУХТ.
Лекторка наголосила, що знання англійської є вже не перевагою, а необхідністю у суч...
Незабаром ми відзначатимемо сторіччя від дня народження Олексія Тимофійовича Лісовенка – доктора технічних наук, професора, провідного вченого у галузі машин і апаратів хлібопекарських виробництв. Із цієї нагоди учень Олексія Тимофійовича, оглядач журналу «Світ продуктів» Анатолій Пилипенко ініціював розмову-спогад про діяльність видатного вченого....
6 березня 2025 року здобувачка освітньо-наукового ступеня «Доктор філософії» третього року навчання за спеціальністю 181 «Харчові технології», асистентка кафедри експертизи харчових продуктів Анастасія Божко провела науковий семінар на тему «Розроблення критеріїв ідентифікації кондитерських виробів з використанням порошку керобу та методів виявленн...
Здобувачі освіти, що вивчають харчові технології, повинні не лише опанувати свою спеціальність, але й бути прикладом свідомого ставлення до харчових продуктів. Для підвищення обізнаності про сучасний асортимент хлібопекарської галузі, особливості виготовлення й харчової цінності різних груп хлібних виробів професор кафедри технології хлібопекарськи...
Міністерство освіти і науки України оголосило результати Конкурсу фундаментальних та прикладних наукових досліджень, який проводиться щороку для підтримки інноваційних розробок у закладах вищої освіти та наукових установах.
За підсумками відбору до переліку переможців по секції «Промислові і будівельні технології, логістика» увійшов проєкт науковц...
Завідувачка кафедри технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів Тамара Носенко презентувала гостьову лекцію «Рослинні олії і жири для здорового харчування» здобувачам освіти Івано-франківського фахового коледжу ресторанного сервісу і туризму НУХТ і Вінницького фахового коледжу НУХТ.
Слухачі дізналися, що рослинні ...
6 березня здобувачі 2-3 курсу освітньо-професійної програми «Менеджмент персоналу» разом із викладачками кафедри економіки праці та менеджменту взяли участь у онлайн-вебінарі «Зміни у законодавстві щодо працівників з інвалідністю» від провідної експертки з трудового законодавства «Експертус кадри» Олени Петровської.
Спікерка зазначила, що зміни у ...
До нашого університету завітали представники міжнародної мережі ресторанів веганського харчування «Loving Hut».
Ректор, доктор технічних наук, професор Олександр Шевченко розповів історію становлення та про місце Національного університету харчових технологій, як потужного навчально-наукового комплексу, в системі національної освіти, колектив яког...
До нашого університету завітали представники міжнародної мережі ресторанів веганського харчування «Loving Hut».
Ректор, доктор технічних наук, професор Олександр Шевченко розповів історію становлення та про місце Національного університету харчових технологій, як потужного навчально-наукового комплексу, в системі національної освіти, колектив яког...