для здобувачів освітнього ступеня «БАКАЛАВР» спеціальність 181 «Харчові технології» Харчові технології та інженерія 2 курс № п/п Назва дисципліни Назва кафедри, яка викладає дисципліну Дисципліни загальної фахової підготовки 1. Fundamentals of cake technology Кафедра технології хлібопекарських і кондитерських вироб...
ЧИТАТИ ДАЛІ2022-2023 14 грудня 2025
Здобувачі освіти другого курсу Навчально-наукового інституту харчових технологій (група ТІ-ІІ-2), що навчаються за освітньою програмою «Харчові технології», ознайомилися з технологією виготовлення комбучі. Нагадаємо, комбуча (чайний гриб) – давній натуральний ферментований напій (відомий більше двох тисяч років), який має властивості до детоксикац...
ЧИТАТИ ДАЛІДругокурсники знайомляться з технологіями нетрадиційних напоїв 24 березня 2023
Всесвітньо відомий український вчений, директор Інституту наноматеріалів А. Дрекселя (Університет Дрекселя, США), професор Юрій Гогоці на запрошення Сумського державного університету прочитав п’ять відкритих лекцій, що стосувалися наноматеріалів. Лекції могли відвідувати усі бажаючі, чим і скористались здобувачі-біотехнологи трьох освітніх ступенів...
ЧИТАТИ ДАЛІНаука майбутнього: використання розумних наноматеріалів у нових технологіях 24 березня 2023
В умовах дистанційного навчання на кафедрі міжнародної економіки заняття з дисципліни «Міжнародні освітні системи» на першому курсі за погодженням викладача і здобувачів проводяться в університеті. Днями після заняття викладачі та здобувачі освіти вирішили відвідати Музей Михайла Грушевського, адже в сучасних умовах хочеться більше знати про історі...
ЧИТАТИ ДАЛІЗдобувачі-міжнародники у Музеї Михайла Грушевського 24 березня 2023
23 березня завершив роботу Ярмарок Вакансій «NUFT Carer Chance 2023», організований відділом працевлаштування випускників Центру моніторингу якості та координації освітньої діяльності університету. Ярмарок проводився у форматі онлайн-трансляцій на платформах Zoom, MS Teams, Google Meet і зібрав 17 компаній-учасниць: ПрАТ «Лантманнен Акса», ІП «Кок...
ЧИТАТИ ДАЛІЯрмарок Вакансій «NUFT Carer Chance 2023» завершив роботу 23 березня 2023
23 березня завершив роботу Ярмарок Вакансій «NUFT Carer Chance 2023», організований відділом працевлаштування випускників Центру моніторингу якості та координації освітньої діяльності університету. Ярмарок проводився у форматі онлайн-трансляцій на платформах Zoom, MS Teams, Google Meet і зібрав 17 компаній-учасниць: ПрАТ «Лантманнен Акса», ІП «Кок...
ЧИТАТИ ДАЛІЯрмарок Вакансій «NUFT Carer Chance 2023» завершив роботу 23 березня 2023
https://drive.google.com/drive/folders/1ykaCzaEdZTIsqETCJD1FnxppJ-TMaTXK?usp=sharing
ЧИТАТИ ДАЛІdoi 14 грудня 2025
Здобувачі освіти відокремленого структурного підрозділу «Львівський фаховий коледж харчової і переробної промисловості НУХТ» Максим Гуковський, Андрій Білас, Вероніка Притула, Христина Головата, що навчаються за освітньо-професійною програмою «Готельно-ресторанна справа», під керівництвом викладачки циклової комісії харчових технологій та готельно-...
ЧИТАТИ ДАЛІЗдобувачі освіти застосовують здобуті знання на практиці 23 березня 2023
22 березня розпочався традиційний кар’єрний івент нашого університету – Ярмарок Вакансій «NUFT Career Chance-2023», організований відділом працевлаштування випускників НУХТ. Роботу Ярмарку відкрив ректор Олександр Шевченко, який зазначив, що нині ринок працевлаштування трансформувався з кандидатського у ринок роботодавців. Наразі кількість вакансі...
ЧИТАТИ ДАЛІСтартував NUFT Career Chance-2023 22 березня 2023
22 березня розпочався традиційний кар’єрний івент нашого університету – Ярмарок Вакансій «NUFT Career Chance-2023», організований відділом працевлаштування випускників НУХТ. Роботу Ярмарку відкрив ректор Олександр Шевченко, який зазначив, що нині ринок працевлаштування трансформувався з кандидатського у ринок роботодавців. Наразі кількість вакансі...
ЧИТАТИ ДАЛІСтартував NUFT Career Chance-2023 22 березня 2023
20 березня аспірант останнього року навчання кафедри мехатроніки та пакувальної техніки Євгеній Скуйбіда представив на розгляд кафедри частину своєї роботи у межах наукового семінару «Визначення параметрів безударного вкладання вантажів у пристроях харчової промисловості» (науковий керівник – к.т.н., доцент Володимир Костюк). Харчова промисловість...
ЧИТАТИ ДАЛІНауковий семінар аспіранта кафедри мехатроніки та пакувальної техніки 22 березня 2023
Авторський колектив факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу імені проф. В.Ф. Доценка отримав сертифікати за участь у проєкті «КНИГА ВІД ВЧЕНОГО», в рамках якого презентовано підручник «Кулінарна етнологія» (за загальною редакцією професора Віктора Доценка). Колектив факультету гордий науковою працею, над якою автори натхненно і вм...
ЧИТАТИ ДАЛІ
Цього тижня на кафедрі мехатроніки та пакувальної техніки проводиться багато цікавих заходів. Один із них – методичний семінар «Про особливості роботи аудиторій А 405, А 403 під час викладання курсу «Прикладна механіка» (доповідач – к.т.н., доцент Володимир Костюк). Доповідач відзначив, здобувачі яких спеціальностей вивчають дисципліну «Прикладна ...
ЧИТАТИ ДАЛІМетодичні семінари – колеги діляться досвідом 22 березня 2023
20 квітня 2023 р. у межах дисципліни «Дієтологія» для здобувачів 4 курсу кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції, які навчаються на першому (бакалаврському) рівні вищої освіти за спеціальністю 181 «Харчові технології», відбулася гостьова лекція «Використання гідроколоїдів у харчових виробництвах». Метою лекції було ознайомлення з ін...
ЧИТАТИ ДАЛІВиробничники розповіли здобувачам освіти про використання гідроколоїдів у харчових виробництвах 21 березня 2023
17 березня 2023 року старші викладачки кафедри іноземних мов професійного спрямування Лариса Яненко і Людмила Юрчук провели чергове засідання кіноклубу MOVIE CLUB, у рамках якого відбулася дискусія зі здобувачами освіти Навчально-наукового інституту харчових технологій (груп ТІ-1-3, ХЧ-4-14-ск, ХТ 1-11) після перегляду фільму «When food becomes sca...
ЧИТАТИ ДАЛІВисокотехнологічні ферми майбутнього на черговому засіданні MOVIE CLUB 21 березня 2023
Завідувач кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів Володимир Ковбаса та доцентка Анна Грищенко взяли участь у щорічній бізнес-зустрічі «Хлібопекарський бізнес», яка відбулася 16 березня у Києві, в бізнес-центрі IQ. Захід був орієнтований на виробників хлібопекарської галузі, спеціалістів ритейлу та розробників технологій, постача...
ЧИТАТИ ДАЛІУ щорічній бізнес-зустрічі «Хлібопекарський бізнес» взяли участь викладачі кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів 21 березня 2023
17 березня 2023 року старші викладачки кафедри іноземних мов професійного спрямування Лариса Яненко і Людмила Юрчук провели захід, присвячений 120-річчю від дня народження Володимира Івановича Вернадського, науковця та філософа, одного із засновників Української академії наук, її дійсного члена (від 1918 року) та першого голови-президента (від 1 сі...
ЧИТАТИ ДАЛІАнгломовний захід до 120-річчя від дня народження академіка Володимира Вернадського 20 березня 2023
На факультеті готельно-ресторанного та туристичного бізнесу імені проф. В.Ф. Доценка завершився традиційний конкурс «Масниця- Fest 2023», і кафедри, здобувачі освіти яких брали в ньому участь, підсумували результати. Від кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції у конкурсі взяли участь 27 здобувачів освіти різних курсів. Нагадаємо, к...
ЧИТАТИ ДАЛІПідсумки участі здобувачів освіти у конкурсі «Масниця- Fest 2023» підвели на кафедрі технології ресторанної і аюрведичної продукції 20 березня 2023
Весна – пора відродження, пора змін на краще, пора краси, любові і кохання. А кохання у нас асоціюється в першу чергу з Францією. І, мабуть, невипадково, саме навесні, а точніше 20 березня, увесь франкомовний світ відмічає Міжнародний день Франкофонії. Що ж таке франкофонія? З лінгвістичної точки зору є дві лексеми: Франкофонія (з великої літери)...
ЧИТАТИ ДАЛІМіжнародний день Франкофонії на кафедрі іноземних мов професійного спрямування 20 березня 2023
Програмою підготовки здобувачів освітнього ступеня «Магістр», що навчаються за освітньо-професійною програмою «Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів», передбачено вивчення дисципліни «Світові технології борошняних та кондитерських виробів». У рамках вивчення дисципліни відбулася лекція головного технолога компані...
ЧИТАТИ ДАЛІПро сучасні світові тенденції в технології житнього хліба на гостьовій лекції технолога компанії «Лейпурін Україна» 20 березня 2023