На кафедрі готельно-ресторанної справи для студентів спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» відбувся професійний лекторій за участі маркетологині у сфері гостинності з понад 12-річним досвідом Анни Висоцької. Спікерка, що активно працює у провідних ресторанах м. Вінниця, серед яких RICH, RICH Park, Oasis, «Культ м’яса», де розвиває візуальн...
ЧИТАТИ ДАЛІВізуальний маркетинг як інструмент успіху – сила food photo та бренд-айдентики 17 листопада 2025
На кафедрі готельно-ресторанної справи для студентів спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» відбувся професійний лекторій за участі маркетологині у сфері гостинності з понад 12-річним досвідом Анни Висоцької. Спікерка, що активно працює у провідних ресторанах м. Вінниця, серед яких RICH, RICH Park, Oasis, «Культ м’яса», де розвиває візуальн...
ЧИТАТИ ДАЛІВізуальний маркетинг як інструмент успіху – сила food photo та бренд-айдентики 17 листопада 2025
Саме під таким девізом відбулася ХІІ Міжнародна науково-практична конференція «Оздоровчі харчові продукти та дієтичні добавки: технології, якість, безпека». І якщо серед естетичних високих мистецтв на першому місці стоїть література як технологія слова, то серед практичних галузей людського життя до таких висот сягає технологія здорового харчування...
ЧИТАТИ ДАЛІЗдорове харчування: наукові постулати та практичні рішення 17 листопада 2025
Саме під таким девізом відбулася ХІІ Міжнародна науково-практична конференція «Оздоровчі харчові продукти та дієтичні добавки: технології, якість, безпека». І якщо серед естетичних високих мистецтв на першому місці стоїть література як технологія слова, то серед практичних галузей людського життя до таких висот сягає технологія здорового харчування...
ЧИТАТИ ДАЛІЗдорове харчування: наукові постулати та практичні рішення 17 листопада 2025
12 листопада 2025 р. у форматі нетворкінгу на базі 5-зіркового гранд-готелю «Fairmont Kyiv», розташованого у самому центрі Києва, в історичному районі Поділ, відбулися практичні заняття з дисциплін «Організація ресторанного господарства» (лекторка – доцентка Олена Павлюченко), «Кулінарна етнологія» (лекторка – старша викладачка Олена Матиящук), «Ха...
ЧИТАТИ ДАЛІНетворкінг-практичні заняття здобувачів освіти на базі грант-готелю «Fairmont Kyiv» 17 листопада 2025
13 листопада 2025 року здобувачі освітньо-професійної програми «Туризм та рекреація» та міждисциплінарної освітньо-наукової програми «Промислові та крафтові технології для HoReCa в туризмі» у межах дисципліни «Туризмологія та управління розвитком дестинацій» прослухали лекцію завідувачки кафедри туризму, рекреації та регіонального розвитку Івано-Фр...
ЧИТАТИ ДАЛІЕкологічна безпека – складова безпеки туристичних дестинацій 17 листопада 2025
Доцентка кафедри економіки праці та менеджменту Ліана Мазник відвідала Васильківський професійний коледж із презентацією освітньо-професійної програми «Менеджмент персоналу». Коледж є сучасним закладом професійної освіти, який за останній час значно розвинувся й здобув популярність завдяки професіоналізму викладацького складу та керівництва. Важли...
ЧИТАТИ ДАЛІUpgrade траєкторії: крок у світ HR для випускників коледжів 17 листопада 2025
12 листопада 2025 року на кафедрі технології консервування відбулася гостьова лекція на тему «Удосконалення технології виробництва продукції та розширення асортименту на ТОВ «ЕКО-СФЕРА» в сучасних умовах» технологині ТОВ «ЕКО- СФЕРА» Дарини Міськової. Підприємство знаходиться у м. Калинівці Вінницької області та займається виробництвом соків. Здоб...
ЧИТАТИ ДАЛІПро інноваційні технології й розширення асортименту – на гостьовій лекції 17 листопада 2025
У межах реалізації договору про співпрацю між університетом і Школою Ⅰ-Ⅲ ступенів №282 Деснянського району міста Києва, команда кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції провела чергову змістовну й надихаючу зустріч із учнями та педагогами закладу. Участь у заході взяли професор, гарант освітньої програми «Технології харчування» Олег К...
ЧИТАТИ ДАЛІНеймовірні можливості й натхнення: викладачі НУХТ зустрілися зі школярами та педагогами 17 листопада 2025
Вітаємо здобувачів освіти з Днем студента! 17 листопада 2025
Вітаємо здобувачів освіти з Днем студента! 17 листопада 2025
До здобувачів освітньої програми «Менеджмент персоналу» на запрошення старшої викладачки Юлії Гринюк з гостьовою лекцією завітала випускниця 2025 року, HR-менеджерка мережі готелів Ibis Тетяна Федорчук та керівниця відділу талантів і культури цієї мережі Ольга Кліщ. Ibis – французький готельний бренд бюджет-сегменту, що належить групі Accor – міжн...
ЧИТАТИ ДАЛІHR в індустрії гостинності: від рекрутингу до клієнтського досвіду 14 листопада 2025
13 листопада 2025 року в університеті відбулася VІІ Міжнародна науково-практична конференція «Якість і безпека харчових продуктів», яку урочисто відкрила проректорка з науково-педагогічної та виховної роботи університету, професорка Лариса Арсеньєва. Співорганізаторами цьогорічної конференції виступали Державна служба України з питань безпечності ...
ЧИТАТИ ДАЛІВідбулася VІІ Міжнародна науково-практична конференція «Якість і безпека харчових продуктів» 14 листопада 2025
У вересні та жовтні цього року студентка-першокурсниця освітньої програми «Менеджмент» Уляна Марченко проходила навчання на курсі «Для менеджерів» українського підприємця, засновника та СЕО групи IT-компаній Fractal Артема Бородатюка. Курс охопив ключові компетенції сучасного менеджера, а програма навчання виявилася інтенсивною та насиченою – обся...
ЧИТАТИ ДАЛІРозвиток менеджерів через неформальну освіту 14 листопада 2025
13 листопада 2025 року в університеті відбулася VІІ Міжнародна науково-практична конференція «Якість і безпека харчових продуктів», яку урочисто відкрила проректорка з науково-педагогічної та виховної роботи університету, професорка Лариса Арсеньєва. Співорганізаторами цьогорічної конференції виступали Державна служба України з питань безпечності ...
ЧИТАТИ ДАЛІВідбулася VІІ Міжнародна науково-практична конференція «Якість і безпека харчових продуктів» 14 листопада 2025
У вересні та жовтні цього року студентка-першокурсниця освітньої програми «Менеджмент» Уляна Марченко проходила навчання на курсі «Для менеджерів» українського підприємця, засновника та СЕО групи IT-компаній Fractal Артема Бородатюка. Курс охопив ключові компетенції сучасного менеджера, а програма навчання виявилася інтенсивною та насиченою – обся...
ЧИТАТИ ДАЛІРозвиток менеджерів через неформальну освіту 14 листопада 2025
У межах реалізації договору про співпрацю між нашим університетом і Ліцеєм №15 міста Києва відбулася чергова змістовна та натхненна зустріч представників НУХТ із адміністрацією та учнями закладу. Участь у заході взяли професор кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції, гарант освітньої програми «Технології харчування» Олег Кузьмін та а...
ЧИТАТИ ДАЛІВикладацько-студентська команда кафедри технології ресторанної та аюрведичної продукції – у столичному ліцеї №15 14 листопада 2025
«Щоб побачити величне – іноді достатньо лише мікроскопа». Під таким натхненним гаслом харчовики-технологи продовжують опановувати дисципліну «Мікробіологія для харчових технологій. Модуль 1. Загальна мікробіологія», відкриваючи для себе захопливий світ мікроорганізмів. Цього разу здобувачі групи ТХ-3-5 під час лабораторної роботи досліджували морф...
ЧИТАТИ ДАЛІХарчовики-технологи – у світі мікроскопічних велетнів 13 листопада 2025
№ п/п ПІБ Кількість балів 1 Пасічний Василь Миколайович (завідувач кафедри, професор) 9682,27 2 Науменко Наталія Валентинівна (професорка) 5034,05 3 Пирог Тетяна Павлівна (професорка) 4488,79 4 Тимчук Алла Вікторівна (доцентка) 4276,28 5 Стабніков Віктор Петрович (завідувач кафедри, професор) 4224,7...
ЧИТАТИ ДАЛІРейтинг 2024-2025 06 квітня 2026
«Щоб побачити величне – іноді достатньо лише мікроскопа». Під таким натхненним гаслом харчовики-технологи продовжують опановувати дисципліну «Мікробіологія для харчових технологій. Модуль 1. Загальна мікробіологія», відкриваючи для себе захопливий світ мікроорганізмів. Цього разу здобувачі групи ТХ-3-5 під час лабораторної роботи досліджували морф...
ЧИТАТИ ДАЛІХарчовики-технологи – у світі мікроскопічних велетнів 13 листопада 2025