5 грудня на кафедрі технології молока і молочних продуктів відбувся довгоочікуваний майстер-клас від засновниці сімейної майстерні італійського джелато та сорбетів Family Gelato Тетяни Савенко. У межах дисципліни «Технології незбираномолочних продуктів та морозива» здобувачі груп МО-3-2 і МО-3-3 поринули у світ створення італійського джелато «Лохин...
ЧИТАТИ ДАЛІМайстер-клас з італійського джелато для майбутніх професіоналів від фахівчині Family Gelato 09 грудня 2025
Викладачі кафедри готельно-ресторанної справи взяли участь у міжнародному онлайн-вебінарі «Smart Hospitality for Improved Bottom Line», організованому на базі Одеського національного технологічного університету за підтримки La Fondation pour la Formation Hôtelière (Швейцарія). Освітній захід відбувся англійською мовою і був присвячений аналізу акт...
ЧИТАТИ ДАЛІВикладачі кафедри готельно-ресторанної справи долучилися до міжнародного англомовного вебінару 09 грудня 2025
8 грудня 2025 року відбулася гостьова лекція «Соціальна Європа: демографічні, соціальні та економічні характеристики ЄС та освітні можливості для української молоді», яку прочитала випускниця НУХТ, д.е.н., професорка Олена Піменова, що наразі працює в приватному польському університеті Візія (VIZJA University Варшава). Зустріч викликала значний ін...
ЧИТАТИ ДАЛІСучасну модель соціального розвитку Євросоюзу обговорили здобувачі освіти з гостьовою лекторкою 09 грудня 2025
Першокурсники-екологи разом із наставницею, професоркою кафедри екології та екоменеджменту Світланою Мадж відвідали оранжерейний комплекс Національного ботанічного саду їм. М. Гришка НАН України, у якому на площі понад дві тисячі квадратних метрів представлені експозиції та колекції екзотичних тропічних і субтропічних рослин. Зокрема у експозиції –...
ЧИТАТИ ДАЛІПрактичне заняття екологів у Національному ботсаду 09 грудня 2025
Для подальшого науково-педагогічного розвитку професор кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів Валерій Махинько і доцент кафедри теплоенергетики та холодильної техніки Роман Грищенко пройшли підвищення кваліфікації за програмою «Академія ШІ для освітян від Google», організоване Міністерством освіти і науки України у співпраці з B...
ЧИТАТИ ДАЛІАпгрейд робочих інструментів викладачів 08 грудня 2025
Для подальшого науково-педагогічного розвитку професор кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів Валерій Махинько і доцент кафедри теплоенергетики та холодильної техніки Роман Грищенко пройшли підвищення кваліфікації за програмою «Академія ШІ для освітян від Google», організоване Міністерством освіти і науки України у співпраці з B...
ЧИТАТИ ДАЛІАпгрейд робочих інструментів викладачів 08 грудня 2025
На кафедрі теплоенергетики та холодильної техніки сформували команду здобувачів освіти для участі у Всеукраїнському конкурсі професійної майстерності зі спеціальності G4 «Енерговиробництво» спеціалізації G4.04 «Холодильні та кліматичні технології» Chill Pro Tech Zone Students Awards 2026. 5 грудня 2025 року на кафедрі вперше відбувся внутрішній ві...
ЧИТАТИ ДАЛІСформовано команду для участі у Chill Pro Tech Zone Students Awards 2026 08 грудня 2025
На кафедрі теплоенергетики та холодильної техніки сформували команду здобувачів освіти для участі у Всеукраїнському конкурсі професійної майстерності зі спеціальності G4 «Енерговиробництво» спеціалізації G4.04 «Холодильні та кліматичні технології» Chill Pro Tech Zone Students Awards 2026. 5 грудня 2025 року на кафедрі вперше відбувся внутрішній ві...
ЧИТАТИ ДАЛІСформовано команду для участі у Chill Pro Tech Zone Students Awards 2026 08 грудня 2025
На кафедрі біотехнології і мікробіології офіційно розпочався один із найочікуваніших етапів навчального року – захисти кваліфікаційних магістерських робіт. І традиційно розпочинається цей шлях із попередніх захистів – моменту, коли магістранти демонструють, як їхні напрацювання перетворилися на цілісні, завершені дослідження. Цього року успішність...
ЧИТАТИ ДАЛІСтартує магістерський марафон 08 грудня 2025
Напередодні Дня Святого Миколая на кафедрі готельно-ресторанної справи відбувся традиційний тематичний профорієнтаційний захід. Цього разу, у рамках Договору про співпрацю, за ініціювання завідувачки кафедри Лариси Шаран і відповідального за профорієнтаційну роботу, асистента Андрія Собіна на гостини завітали учні 10-х і 11-х класів ліцею №280 Дар...
ЧИТАТИ ДАЛІТематичний профорієнтаційний захід кафедри готельно-ресторанної справи до Дня Святого Миколая 08 грудня 2025
Премія присуджується за визначні наукові роботи, інноваційні дослідження та вагомий внесок у розвиток української науки за пріоритетними напрямами. Робота «Інновації у створенні харчових продуктів в контексті світової продовольчої безпеки та стратегії сталого розвитку» співавторства докторки технічних наук, доцентки кафедри технології хлібопекарсь...
ЧИТАТИ ДАЛІДвоє молодих науковців нашого університету – лауреати Премії Верховної Ради України! 05 грудня 2025
2 грудня на кафедрі технології хлібопекарських і кондитерських виробів відбулася гостьова онлайн-лекція англійською мовою викладачки Інституту харчових технологій і харчування Жешувського університету (м. Жешув, Польща), др. Грети Адамчик. Лекцію на тему «Thixotropic behavior in food rheology» прослухали здобувачі освітнього ступеня «Бакалавр» тре...
ЧИТАТИ ДАЛІНовітня наукова інформація від гостьової лекторки з Польщі 05 грудня 2025
Премія присуджується за визначні наукові роботи, інноваційні дослідження та вагомий внесок у розвиток української науки за пріоритетними напрямами. Робота «Інновації у створенні харчових продуктів в контексті світової продовольчої безпеки та стратегії сталого розвитку» співавторства докторки технічних наук, доцентки кафедри технології хлібопекарсь...
ЧИТАТИ ДАЛІДвоє молодих науковців нашого університету – лауреати Премії Верховної Ради України! 05 грудня 2025
2 грудня на кафедрі технології хлібопекарських і кондитерських виробів відбулася гостьова онлайн-лекція англійською мовою викладачки Інституту харчових технологій і харчування Жешувського університету (м. Жешув, Польща), др. Грети Адамчик. Лекцію на тему «Thixotropic behavior in food rheology» прослухали здобувачі освітнього ступеня «Бакалавр» тре...
ЧИТАТИ ДАЛІНовітня наукова інформація від гостьової лекторки з Польщі 05 грудня 2025
На кафедрі готельно-ресторанної справи в рамках Ярмарки вакансій-2025, за ініціювання керівниці відділу працевлаштування НУХТ Світлани Садокової відбувся практичний майстер-клас «Мистецтво рамену. Автентичні рецепти від Іллі Червенка», присвячений технології приготування рамену та інших страв японської кухні. Захід відбувся у змішаному форматі у ра...
ЧИТАТИ ДАЛІАвтентичний рамен як мистецтво смаку: студенти відкрили секрети японської кухні та кар’єрні можливості у HoReCa 05 грудня 2025
На кафедрі готельно-ресторанної справи в рамках Ярмарки вакансій-2025, за ініціювання керівниці відділу працевлаштування НУХТ Світлани Садокової відбувся практичний майстер-клас «Мистецтво рамену. Автентичні рецепти від Іллі Червенка», присвячений технології приготування рамену та інших страв японської кухні. Захід відбувся у змішаному форматі у ра...
ЧИТАТИ ДАЛІАвтентичний рамен як мистецтво смаку: студенти відкрили секрети японської кухні та кар’єрні можливості у HoReCa 05 грудня 2025
Чи реально створити успішний бізнес у сфері краси з нуля, маючи диплом технолога НУХТ? Відповідь – так! І студенти Навчально-наукового інституту харчових технологій побачили це на власні очі. У рамках вивчення дисципліни «Харчові технології» (Модуль 5: «Технології рослинних олій, жирових та косметичних продуктів») завідувачка кафедри технології жи...
ЧИТАТИ ДАЛІВід студентської лави до власного заводу: викладачі й здобувачі освіти – на виробництві, створеному випускницею 05 грудня 2025
Чи реально створити успішний бізнес у сфері краси з нуля, маючи диплом технолога НУХТ? Відповідь – так! І студенти Навчально-наукового інституту харчових технологій побачили це на власні очі. У рамках вивчення дисципліни «Харчові технології» (Модуль 5: «Технології рослинних олій, жирових та косметичних продуктів») завідувачка кафедри технології жи...
ЧИТАТИ ДАЛІВід студентської лави до власного заводу: викладачі й здобувачі освіти – на виробництві, створеному випускницею 05 грудня 2025
В університеті визначили переможців І етапу ХХV Міжнародного конкурсу з української мови імені Петра Яцика. Учасники виконували творчі завдання, які мали на меті перевірити знання, вміння і навички студентів з української мови та літератури – зокрема, граматичних і стилістичних норм, володіння орфографією і пунктуацією, а також розвинути їхній тво...
ЧИТАТИ ДАЛІВизначені переможці І туру ХХVІ Міжнародного конкурсу з української мови імені Петра Яцика 05 грудня 2025
В університеті визначили переможців І етапу ХХV Міжнародного конкурсу з української мови імені Петра Яцика. Учасники виконували творчі завдання, які мали на меті перевірити знання, вміння і навички студентів з української мови та літератури – зокрема, граматичних і стилістичних норм, володіння орфографією і пунктуацією, а також розвинути їхній тво...
ЧИТАТИ ДАЛІВизначені переможці І туру ХХVІ Міжнародного конкурсу з української мови імені Петра Яцика 05 грудня 2025