Успішно фінішували захисти кваліфікаційних робіт здобувачів заочної та заочної зі скороченим терміном форм здобуття освіти за освітнім ступенем «бакалавр» спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа», освітньо-професійної програми «Готельно-ресторанна справа».
Оцінювала рівень загальних і фахових компетентностей випускників екзаменаційна комісія...
Контроль якості кислоти лимонної моногідрату (Е 330) є важливим етапом підтвердження її придатності до використання у різних галузях промисловості, зокрема харчовій, фармацевтичній і хімічній. Розуміння принципів її якісного та кількісного визначення дозволяє майбутнім фахівцям коректно оцінювати характеристики сировини, контролювати перебіг технол...
Контроль якості кислоти лимонної моногідрату (Е 330) є важливим етапом підтвердження її придатності до використання у різних галузях промисловості, зокрема харчовій, фармацевтичній і хімічній. Розуміння принципів її якісного та кількісного визначення дозволяє майбутнім фахівцям коректно оцінювати характеристики сировини, контролювати перебіг технол...
Опанування хімічних дисциплін є надважливим компонентом підготовки фахівців харчових, біотехнологічних і хімічних галузей. У нашому університеті приділяється велика увага навчанню в межах освітніх програм і розширенню освітнього потенціалу здобувачів освіти в процесі науково-дослідницької, гурткової роботи. Уже не перший рік, незважаючи на складні ...
Опанування хімічних дисциплін є надважливим компонентом підготовки фахівців харчових, біотехнологічних і хімічних галузей. У нашому університеті приділяється велика увага навчанню в межах освітніх програм і розширенню освітнього потенціалу здобувачів освіти в процесі науково-дослідницької, гурткової роботи. Уже не перший рік, незважаючи на складні ...
Уже стало доброю традицією в нашому університеті провадити серії культурно-виховних заходів, пов’язаних із українськими обрядами, їхніми аналогами у європейському часопросторі. Зокрема, таким обрядом стала Масниця.
18 лютого 2026 року, за ініціативи деканки факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу імені професора В.Ф. Доценка Віти ...
18-20 лютого 2026 р. на кафедрі технології ресторанної і аюрведичної продукції відбулися захисти кваліфікаційних робіт здобувачів освітнього ступеня «Бакалавр» заочної форми навчання освітньо-професійної програми «Технології харчування».
Екзаменаційну комісію очолив професор Олег Кузьмін. До складу комісії увійшли: завідувачка кафедри, професорка ...
Доцентка кафедри готельно-ресторанної справи Ольга Пушка успішно завершила навчання з підготовки експертів у сфері фахової передвищої освіти та отримала сертифікат, що надає право брати участь у акредитаційних експертизах освітньо-професійних програм «Готельно-ресторанна справа» та «Харчові технології».
У рамках серії онлайн-семінарів вона опанува...
Науково-технічна бібліотека університету пропонує до перегляду віртуальні виставки, які поєднують теорію, практику та сучасні виклики бізнес-середовища:
«Маркетинг у книгах: від ідеї до стратегії»
«Менеджмент: мистецтво управління та стратегія розвитку»
Експозиції спрямовані на підтримку освітнього процесу, наукових досліджень і формування сучас...
Четвертокурсники-бакалаври освітньо-професійної програми «Технології харчування» у межах роботи студентського наукового гуртка «Якість і безпечність» взяли участь у міжнародному англомовному вебінарі «Strategies for Rodent Control in Distribution Facilities». Науково-освітній супровід роботи гуртка забезпечували викладачі кафедри технології рестора...
На кафедрі експертизи харчових продуктів запанувала творча наукова атмосфера – відбулося засідання міжкафедрального семінару, присвячене актуальним питанням контролю якості та виявлення фальсифікації пряженої молочної продукції. Захід став майданчиком для фахового обговорення результатів дисертаційного дослідження асистентки Анни Логінової на тему ...
На кафедрі експертизи харчових продуктів запанувала творча наукова атмосфера – відбулося засідання міжкафедрального семінару, присвячене актуальним питанням контролю якості та виявлення фальсифікації пряженої молочної продукції. Захід став майданчиком для фахового обговорення результатів дисертаційного дослідження асистентки Анни Логінової на тему ...
Відкрита зустріч з експертами: ЄДЕБО 48542 Національний університет харчових технологій ОНП «Економіка» третього (освітньо-наукового) рівня вищої освіти,
25 лютого 2026 р., 12:30
Підключитись до конференції Zoom: https://us02web.zoom.us/j/82234623509?pwd=dwobWolPWwPdLKXt4YeAu5Jt6vZOlO.1
Meeting ID: 822 3462 3509
Passcode: 09
На засіданні кафедри біотехнології і мікробіології було розглянуто результати локальних моніторингів освітніх програм підготовки бакалаврів, магістрів і освітньо-наукової програми підготовки докторів філософії за спеціальністю G21 (162) «Біотехнології та біоінженерія».
У ході обговорення проаналізовано стан навчально-методичного забезпечення освіт...
Гарант бакалаврської освітньо-професійної програми «Технології харчування», професор Олег Кузьмін долучився до фахового обговорення освітніх програм за спеціальністю G13 «Харчові технології» у межах щорічної зустрічі академічної спільноти, ініційованої кафедрою харчових технологій та хімії Луцького національного технічного університету.
Захід об’є...
Практична підготовка є важливою складовою навчального процесу, адже саме вона дозволяє студентам поєднати теоретичні знання з реальними умовами сучасного виробництва. Здобувачка кафедри біотехнології і мікробіології Вікторія Самойленко проходила практику на одному з провідних підприємств харчової промисловості України – ПрАТ «Карлсберг Україна» (ви...
Відповідно до рішення вченої ради університету з метою внутрішнього забезпечення якості освіти на кафедрі екології та екоменеджменту відбувся локальний моніторинг освітньо-професійної програми «Екологія та екоменеджмент» (спеціальність Е2 «Екологія») першого (бакалаврського) рівня вищої освіти (гарантка – доцентка Оксана Ничик).
У межах моніторинг...
На кафедрі технології ресторанної і аюрведичної продукції у межах локального моніторингу освітньо-професійних програм за спеціальністю G13 «Харчові технології» відбулося щорічне фахове обговорення освітньо-професійних програм – бакалаврської «Технології харчування» та магістерських «Технології в ресторанному господарстві» і «Технології дієтичної т...
№
Код закладу в ЄДЕБО
Перелік ЗАКЛАДІВ ВИЩОЇ ОСВІТИ,
у яких запроваджується підготовче відділення «Відкритий шлях до вищої освіти» у 2026 році
1
3
Полтавський національний педагогічний університет імені В. Г. Короленка
2
7
Національний університет біоресурсів і природокор...