Каротиноїди відомі багатьом як пігменти рослинного і мікробного походження, що забарвлюють продукти у яскраві відтінки жовтого, помаранчевого та червоного. Однак їхня роль не обмежується кольором: ці сполуки мають потужні антиоксидантні властивості, а попит на них у промисловості як на харчові добавки стрімко зростає. У ході педагогічної практики ...
ЧИТАТИ ДАЛІПедпрактика майбутніх докторів філософії 10 березня 2026
Каротиноїди відомі багатьом як пігменти рослинного і мікробного походження, що забарвлюють продукти у яскраві відтінки жовтого, помаранчевого та червоного. Однак їхня роль не обмежується кольором: ці сполуки мають потужні антиоксидантні властивості, а попит на них у промисловості як на харчові добавки стрімко зростає. У ході педагогічної практики ...
ЧИТАТИ ДАЛІПедпрактика майбутніх докторів філософії 10 березня 2026
6 березня 2026 року в університеті відбувся І тур Всеукраїнської студентської олімпіади зі спеціальності «Харчові технології», метою якого є виявлення обдарованих здобувачів, підвищення рівня їх фахової підготовки, розвиток професійного мислення та стимулювання інтересу до науково-дослідної діяльності у сфері харчових технологій. У змаганні взяли ...
ЧИТАТИ ДАЛІВизначено переможців І туру Всеукраїнської студентської олімпіади зі спеціальності «Харчові технології» 10 березня 2026
6 березня 2026 року в університеті відбувся І тур Всеукраїнської студентської олімпіади зі спеціальності «Харчові технології», метою якого є виявлення обдарованих здобувачів, підвищення рівня їх фахової підготовки, розвиток професійного мислення та стимулювання інтересу до науково-дослідної діяльності у сфері харчових технологій. У змаганні взяли ...
ЧИТАТИ ДАЛІВизначено переможців І туру Всеукраїнської студентської олімпіади зі спеціальності «Харчові технології» 10 березня 2026
Днями здобувачі освіти кафедри теплоенергетики та холодильної техніки Владислав Алєксєєв і Максим Черевко завітали з профорієнтаційним візитом до коледжу ВСП ТЕФК БНАУ. Під час продуктивної зустрічі зі старшокурсниками наші здобувачі поділилися власним досвідом і перевагами насичених університетських років; розкрили стратегічне значення напрямів т...
ЧИТАТИ ДАЛІБудуємо професійне майбутнє разом! 10 березня 2026
Нещодавно завідувач кафедри автоматизації та комп’ютерних технологій систем управління ім. проф. А.П. Ладанюка Ярослав Смітюх і доцент кафедри Олександр Пупена взяли участь у семінарі «Останні новинки обладнання виробництва Schneider Electric та сучасні електротехнічні рішення», організованому компанією Schneider Electric. Захід зібрав широке коло ...
ЧИТАТИ ДАЛІМіжнародне співробітництво як основа впевненого майбутнього 10 березня 2026
4 березня 2026 року відбувся Всеукраїнський круглий стіл «Сфера гостинності та туризму: проблеми та перспективи розвитку в умовах сьогоднішніх викликів», організований Вінницьким торговельно-економічним інститутом Державного торговельно-економічного університету за підтримки Міністерства освіти і науки України. Захід об’єднав науковців, представник...
ЧИТАТИ ДАЛІПредставниця НУХТ взяла участь у Всеукраїнському круглому столі з питань розвитку сфери гостинності та туризму 09 березня 2026
На кафедрі мехатроніки та пакувальної техніки відбувся науковий семінар-звіт аспіранта четвертого року навчання PhD-програми Олександра Гавви, який презентував результати дисертаційного дослідження на тему «Квантифікаційний аналіз та синтез адаптронних функціональних модулів дозування і фасування пакувальних машин-автоматів для харчових продуктів»....
ЧИТАТИ ДАЛІНауковий семінар-звіт аспіранта кафедри мехатроніки та пакувальної техніки 09 березня 2026
На кафедрі мехатроніки та пакувальної техніки відбувся науковий семінар-звіт аспіранта четвертого року навчання PhD-програми Олександра Гавви, який презентував результати дисертаційного дослідження на тему «Квантифікаційний аналіз та синтез адаптронних функціональних модулів дозування і фасування пакувальних машин-автоматів для харчових продуктів»....
ЧИТАТИ ДАЛІНауковий семінар-звіт аспіранта кафедри мехатроніки та пакувальної техніки 09 березня 2026
Бакалаври та магістри-біотехнологи долучилися до онлайн-події «Level Up. Choose Farmak. Епізод 2», організованої фахівцями компанії Farmak. Зустріч дала можливість студентам зазирнути за лаштунки сучасного фармацевтичного виробництва та побачити, як виглядає реальний робочий день майстра виробничої дільниці. Учасники заходу ознайомилися з організа...
ЧИТАТИ ДАЛІLevel Up для студентів-біотехнологів: знайомство з практиками фармацевтичного виробництва Farmak 09 березня 2026
Бакалаври та магістри-біотехнологи долучилися до онлайн-події «Level Up. Choose Farmak. Епізод 2», організованої фахівцями компанії Farmak. Зустріч дала можливість студентам зазирнути за лаштунки сучасного фармацевтичного виробництва та побачити, як виглядає реальний робочий день майстра виробничої дільниці. Учасники заходу ознайомилися з організа...
ЧИТАТИ ДАЛІLevel Up для студентів-біотехнологів: знайомство з практиками фармацевтичного виробництва Farmak 09 березня 2026
Сфера ресторанної гостинності – це значно більше, ніж просто підприємництво. Це мистецтво формування теплої атмосфери, створення щирих емоцій і незабутніх вражень, які залишаються з людиною на довгі роки. Наші випускники – саме такі професіонали, які вміють перетворювати заклади ресторанного господарства на простір натхнення та комфорту. У Сумські...
ЧИТАТИ ДАЛІБенефіс інновацій і фахової майстерності 09 березня 2026
Ректорат вітає з Міжнародним жіночим днем! 08 березня 2026
Ректорат вітає з Міжнародним жіночим днем! 08 березня 2026
ЗАПРОШУЄМО НА ДЕНЬ ВСТУПНИКА НУХТ 14 березня 2026 року 11:00 - 13:00 відео з заходу Участь за попередньою реєстрацією: https://forms.gle/atrGw9DMdb3PA4Np7 Під час заходу на Вас очікує: зустріч із представниками Приймальної комісії та студентами, які розкажуть про вступ, навчання та перспективи. знайомство зі спеціальностями НУХТ, які є Т...
ЧИТАТИ ДАЛІ14 березня 2026 року 06 квітня 2026
2026 06 квітня 2026
![Від випускниці НУХТ до міжнародного визнання: гостьова лекція співзасновниці бренду Re[Sens]](/assets/images/News/2026/03/06/zhiri-1-06-03-2026.jpg)
Читання гостьових лекцій провідними фахівцями-практиками для здобувачів освіти нашого університету є критично важливою складовою підготовки фахівців нового покоління. Саме такий підхід дозволяє нам синхронізувати теоретичну базу з реальними запитами ринку та викликами сучасної індустрії. Цього разу на кафедрі технології жирів, хімічних технологій ...
ЧИТАТИ ДАЛІВід випускниці НУХТ до міжнародного визнання: гостьова лекція співзасновниці бренду Re[Sens] 06 березня 2026
Читання гостьових лекцій провідними фахівцями-практиками для здобувачів освіти нашого університету є критично важливою складовою підготовки фахівців нового покоління. Саме такий підхід дозволяє нам синхронізувати теоретичну базу з реальними запитами ринку та викликами сучасної індустрії. Цього разу на кафедрі технології жирів, хімічних технологій ...
ЧИТАТИ ДАЛІВід випускниці НУХТ до міжнародного визнання: гостьова лекція співзасновниці бренду Re[Sens] 06 березня 2026
У процесі ознайомлення здобувачів освіти з актуальними міжнародними підходами до забезпечення безпечності харчових продуктів здобувачі четвертого курсу бакалаврського рівня ОПП «Технології харчування» взяли участь в англомовному вебінарі «Dry Sanitation and Cleaning Techniques for Facilities and Equipment», присвяченому сучасним технологіям санітар...
ЧИТАТИ ДАЛІСанітарні інновації у виробництві продуктів із низькою вологістю: міжнародний досвід для здобувачів ОПП «Технології харчування» 06 березня 2026
Викладачі кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів взяли участь у круглому столі «Маркування продукції для сектору ягід та горіхів – практики, проблеми та інструменти підтримки бізнесу». Захід організовано з метою підтримки українських виробників у питаннях відповідності продукції вимогам внутрішнього та міжнародних ринків, а тако...
ЧИТАТИ ДАЛІАктуальні кейси щодо маркування харчових продуктів для викладачів кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів 06 березня 2026