«Щоб побачити величне – іноді достатньо лише мікроскопа». Під таким натхненним гаслом харчовики-технологи продовжують опановувати дисципліну «Мікробіологія для харчових технологій. Модуль 1. Загальна мікробіологія», відкриваючи для себе захопливий світ мікроорганізмів. Цього разу здобувачі групи ТХ-3-5 під час лабораторної роботи досліджували морф...
ЧИТАТИ ДАЛІХарчовики-технологи – у світі мікроскопічних велетнів 13 листопада 2025
На кафедрі технології консервування відбулася гостьова лекція з навчальної дисципліни «Технології зберігання» для здобувачів груп ТК-3-10, ТК-4-9, ТК-1-9М. На запрошення доцентки кафедри Ольги Дущак лекцію на тему « Чому технології зберігання важливі і як на цьому заробити?» прочитав міжнародний консультант зі зберігання овочів, Ph. D. Павло Булгак...
ЧИТАТИ ДАЛІГостьова лекція від науковця-практика 13 листопада 2025
12 листопада 2025 року другокурсники спеціальності «Туризм і рекреація» здійснили освітній візит на унікальну виставку «UKRAINE WOW», яка працює на Київському центральному залізничному вокзалі (виставковий простір на 14-й колії). Виставка, що триватиме до 30 листопада, об’єднує 41 незабутню подію та експонат, які в комплексі створюють масштабну ка...
ЧИТАТИ ДАЛІСтуденти-туристи вражені масштабом «UKRAINE WOW»! 13 листопада 2025
12 листопада завідувач кафедри автоматизації та комп'ютерних технологій систем управління ім. проф. А.П. Ладанюка Ярослав Смітюх прочитав гостьову лекцію «Новітні технології у сфері автоматизації та робототехніки» старшокласникам запорізького ліцею №15. Не зважаючи на те, що місто Запоріжжя знаходиться від лінії фронту на відстані 30-45 км, ліцей ...
ЧИТАТИ ДАЛІНовітні технології у сфері автоматизації та робототехніки – запорізьким ліцеїстам 13 листопада 2025
Третьокурсниця бакалаврату за освітньо-професійною програмою «Менеджмент персоналу» Таісія Лебединець (група МП-3-9а) представила англійською мовою доповідь «Social Well-Being as a Driving Force for Sustainable Development in Ukraine: Integration of Best International Practices» на підсумковій науково-практичній конференції ІІІ Міжнародного конкурс...
ЧИТАТИ ДАЛІЩе одна наукова перемога наших менеджерів персоналу! 12 листопада 2025
На кафедрі готельно-ресторанної справи відбувся яскравий майстер-клас з приготування коктейлів з кавою від талановитого випускника, магістра з готельно-ресторанної справи Владислава Дударя, чемпіона України в номінації «Кава-алкоголь» 2025, керівника напрямку розвитку кав’ярень і дріп-кави компанії Gemini Espresso. Освітній івент об’єднав здобувач...
ЧИТАТИ ДАЛІМайстер-клас із кавових коктейлів від успішного випускника, чемпіона України 12 листопада 2025
10 листопада 2025 року старша викладачка кафедри економічної теорії Тетяна Швед провела відкрите заняття на тему «Витрати виробництва» з навчальної дисципліни «Економікс: мікроекономіка, макроекономіка» для здобувачів освіти першого курсу Навчально-наукового інституту економіки і управління. Студенти ознайомилися з поняттям витрат виробництва, їх ...
ЧИТАТИ ДАЛІВідкрите заняття з дисципліни «Економікс: мікроекономіка, макроекономіка» 12 листопада 2025
Третьокурсниця бакалаврату за освітньо-професійною програмою «Менеджмент персоналу» Таісія Лебединець (група МП-3-9а) представила англійською мовою доповідь «Social Well-Being as a Driving Force for Sustainable Development in Ukraine: Integration of Best International Practices» на підсумковій науково-практичній конференції ІІІ Міжнародного конкурс...
ЧИТАТИ ДАЛІЩе одна наукова перемога наших менеджерів персоналу! 12 листопада 2025
На кафедрі готельно-ресторанної справи у змішаному форматі відбувся натхненний і захопливий кулінарний захід, присвячений інноваційним підходам у приготуванні звичних продуктів: гороху, коренеплодів і різних круп за участі операційного шефа мережі закладів Євгена Клопотенка, здобувача спеціальності J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтринг» Іллі К...
ЧИТАТИ ДАЛІМайстер-клас від команди Євгена Клопотенка для здобувачів спеціальності «Готельно-ресторанна справа» 12 листопада 2025
На кафедрі готельно-ресторанної справи у змішаному форматі відбувся натхненний і захопливий кулінарний захід, присвячений інноваційним підходам у приготуванні звичних продуктів: гороху, коренеплодів і різних круп за участі операційного шефа мережі закладів Євгена Клопотенка, здобувача спеціальності J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтринг» Іллі К...
ЧИТАТИ ДАЛІМайстер-клас від команди Євгена Клопотенка для здобувачів спеціальності «Готельно-ресторанна справа» 12 листопада 2025
Здобувачі магістерського рівня першого року навчання спеціальності «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» у межах дисципліни «Project-management у сфері гостинності» разом із лекторкою, д.е.н, професоркою Іриною Антоненко відвідали кафедру технології м’яса і м’ясних продуктів, де познайомилися з унікальним інноваційним проєктом НУХТ і ПрАТ «Миро...
ЧИТАТИ ДАЛІЗдобувачі спеціальності «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» відвідали R&D-центр кафедри технології м’яса і м’ясних продуктів 12 листопада 2025
Днями відбулася відкрита лекція-воркшоп для студентів освітніх програм «Підприємництво та торгівля», «Маркетинг» та аспірантів кафедри маркетингу. Спікер заходу – професійний бджоляр із міжнародним досвідом, власник магазину «Пасічник України» Назарій Білько, який успішно поєднує традиційне ремесло з сучасними бізнес-інструментами. Під час зустрі...
ЧИТАТИ ДАЛІЯк перетворити пристрасть у прибуткову справу дізналися маркетологи і підприємці від професійного бджоляра 11 листопада 2025
Наприкінці жовтня 2025 року відбулося засідання профкому, на якому головним питанням було розгляд і погодження документів щодо організації та проведення виборів ректора університету. Пакет розроблених Оргкомітетом положень презентував і детально прокоментував перший проректор Володимир Яровий. Члени профкому уважно ознайомилися з Положенням про п...
ЧИТАТИ ДАЛІВід важливого – до приємного: відбулося засідання профкому 11 листопада 2025
10 листопада 2025 року відбулася відкрита лекція доцентки кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів Наталії Фалендиш з дисципліни «Нормативно-правова база виробництва органічних харчових продуктів» для здобувачів першого курсу освітнього ступеня «Магістр» освітньо-професійної програми «Технології органічних харчових продуктів». Тем...
ЧИТАТИ ДАЛІВикладацькі скіли доцентки кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів 11 листопада 2025
На кафедрі електропостачання і енергоменеджменту відбулася гостьова лекція «Енергоефективність та надійність електропостачання у галузі водопостачання», на якій випускник кафедри, а нині – директор Української асоціації підприємств водопровідно-каналізаційного господарства «Укрводоканалекологія», кандидат технічних наук Олександр Шкінь висвітлив пи...
ЧИТАТИ ДАЛІПро енергоефективність і надійність електропостачання у галузі водопостачання на гостьовій лекції 11 листопада 2025
У межах підвищення професійної компетентності та обміну досвідом у сфері економічного розвитку асистентка кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції Марія Омельченко взяла участь у серії семінарів, присвячених сучасним тенденціям промислової політики, інноваційному розвитку та формуванню конкурентоспроможної економіки України. Перший с...
ЧИТАТИ ДАЛІІнновації та конкурентоспроможність: викладачі долучаються до обговорення нових орієнтирів промислової політики України 11 листопада 2025
Ректор ніверситету, професор Олександр Шевченко, професорка кафедри біотехнології продуктів бродіння і виноробства Марина Білько, доцентка цієї ж кафедри Ірина Бабич, професор кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції Олег Кузьмін і здобувачі бакалаврату та магістратури спеціальності G 13 «Харчові технології» представляли університет н...
ЧИТАТИ ДАЛІВино, наука та культура: НУХТ на форумі винних амбасадорів України-2025 10 листопада 2025
Ushchapovskyi Artem Olegovich 06 квітня 2026
Ущаповський Артем Олегович 06 квітня 2026
Магістранти спеціальності G21 «Біотехнології та біоінженерія» під керівництвом професорки Людмили Буценко провели лабораторну роботу з дисципліни «Біоінженерія еукаріотичних клітин», присвячену спостереженню явища плазмолізу у клітинах рослин за дії різних солей. Для досліду використовували клітини епідермісу синьої цибулі, природне забарвлення як...
ЧИТАТИ ДАЛІМагістранти досліджують… 10 листопада 2025