Н У Х Т

Перше знайомство студентів спеціальності «Готельно-ресторанна справа» з індустрією гостинності

17 квітня 2018

Перше знайомство студентів спеціальності «Готельно-ресторанна справа» з індустрією гостинності

Студенти 1 і 2 курсів спеціальності «Готельно-ресторанна справа» разом із викладачами кафедри готельно-ресторанної справи Ларисою Шаран, Тетяною Голіковою і Оксаною Кирпіченковою відвідали один із провідних мережевих готелів м Києва «Holiday Inn». Тренінг-менеджер готелю надала студентам можливість детально ознайомитись з усіма структурними підрозділами підприємства, і в першу чергу – з номерним фондом.

Екскурсанти побували в номерах декількох категорій, що користуються найбільшою популярністю серед бізнес-туристів – двомісний стандарт (Standard Room) та двомісний покращений (Executive Room), а також категорії «люкс» (Suite), де вони мали можливість з’ясувати відмінності в облаштуванні номерів. Далі студенти ознайомились із роботою служби експлуатації номерного фонду, дізналися порядок прибирання номерів і керування роботою департаменту Housekeeping, у тому числі особливості поповерхового обслуговування, а також роботу пральні та білизняної.

Студенти відвідали тренажерну залу, що знаходиться на найвищому поверсі готелю, має чудовий вид на центр Києва і є доступною лише для гостей готелю. Крім того, студенти побачили організацію виробництва в ресторані готелю, побували в цехах: оброблення овочів і фруктів, м’ясо-рибному, борошняному та доготівельному. Наприкінці екскурсії студенти завітали до конференц-зали «Gorodetskiy Suit», оснащеної найновішим обладнанням для проведення перемовин і нарад із можливістю синхронного перекладу, що є затребуваним і актуальним для сучасного бізнесу.

Тренінг-менеджер готелю «Holiday Inn» надала відповіді на численні питання, що виникали у студентів, наголосила на актуальності англомовних проектів за спеціальністю «Готельно-ресторанна справа», оскільки 95 % персоналу, що контактують із гостями, мають вільно володіти англійською мовою. Також охарактеризувала функціональні вимоги до фахівців у сфері гостинності, програми лояльності для гостей, заохочення для персоналу готелю і люб’язно запросила наших студентів спочатку для практичної підготовки, а згодом і до роботи в дружньому колективі персоналу готелю «Holiday Inn».

Опублікований: 17-04-2018
Читайте також:
Модернізація лабораторних установок кафедри теплоенергетики та холодильної техніки з устаткуванням фірми THERMOFIN

11 грудня 2018 р. на підставі укладеного між нашим університетом і ДП «Електроніка» АТ «Електроніка» договору про співробітництво з питань навчання, відбулася поставка виготовлених для модернізації лабораторних установок кафедри теплоенергетики та холодильної техніки теплообмінників фірми THERMOFIN GmbH. Колектив кафедри висловлює подяку представн...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Модернізація лабораторних установок кафедри теплоенергетики та холодильної техніки з устаткуванням фірми THERMOFIN 11 грудня 2018

На кафедрі машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв стало ще на одного кандидата технічних наук більше

Старший викладач кафедри машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв Юрій Доломакін успішно захистив дисертацію «Наукове обґрунтування параметрів періодичного змішування водно-борошняних сумішей та створення високоефективного обладнання» на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук. Автор розглянув процес змішування складних п...

ЧИТАТИ ДАЛІ

На кафедрі машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв стало ще на одного кандидата технічних наук більше 17 березня 2018

Зустріч із майбутніми здобувачами освіти у Навчально-науковому інженерно-технічному інституті ім. акад. І.С. Гулого

У переддень професійного свята – Дня інженера-механіка, до Навчально-наукового інженерно-технічного інституту ім. акад. І.С. Гулого завітали слухачі Підготовчого відділення нашого університету. Завідувач кафедри технологічного обладнання та комп’ютерних технологій проєктування, професор Микола Якимчук разом із доцентом кафедри мехатроніки та пакув...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Зустріч із майбутніми здобувачами освіти у Навчально-науковому інженерно-технічному інституті ім. акад. І.С. Гулого 02 листопада 2021

Вишиванка – символ України! Дзеркало народної душі!

Викладачки кафедри гуманітарних дисциплін, професорка Надія Левицька та доцентка Людмила Приблуда провели для здобувачів першого курсу Навчально-наукового інституту харчових технологій креативне практичне заняття з вибіркової навчальної дисципліни «Риторика» в контексті публічного мовлення, присвячене Дню вишиванки. Надія Левицька наголосила на то...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Вишиванка – символ України! Дзеркало народної душі! 18 травня 2021