13 вересня 2023 року відбулася зустріч гаранта освітньо-професійної програми «Технології харчування» першого (бакалаврського) рівня вищої освіти за спеціальністю 181 «Харчові технології», професора Олега Кузьміна і доценток кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції Людмили Мамченко та Ірини Силки зі здобувачами першого курсу.
Презентація освітньо-професійної програми «Технології харчування» дала можливість ознайомити здобувачів із профілем освітньої програми щодо підготовки кваліфікованих конкурентоспроможних фахівців з харчових технологій, які повинні опанувати необхідні програмні компетентності у сфері ресторанної індустрії. Було наголошено на меті освітньо-професійної програми, теоретичному змісті предметної області, орієнтації та основному фокусі освітньої програми та спеціалізації, її особливості та придатності здобувачів до працевлаштування, подальшому навчанні за програмами другого (магістерського) рівня вищої освіти у НУХТ, або набуття додаткових кваліфікацій у системі післядипломної освіти.
Гарант представив програмні компетентності освітньої програми, що дозволяють здобувачам розв’язувати спеціалізовані задачі та практичні проблеми технічного і технологічного характеру. Він ознайомив здобувачів із переліком обов’язкових і вибіркових компонентів освітньої програми, при цьому з порядком вільного вибору із каталогів дисциплін вільного вибору, особливістю роботи з електронним кабінетом щодо вибору вибіркових дисциплін ознайомила доцентка Ірина Силка.
Наприкінці зустрічі здобувачам була надана інформація щодо дотримання академічної етики в освітньому процесі, відбулося ознайомлення з кодексом академічної етики університету щодо дотримання академічної доброчесності здобувачами вищої освіти, академічною відповідальністю за порушення принципів і правил академічної доброчесності.
Гарант і викладачки кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції відповіли на запитання здобувачів і побажали їм успіхів у навчанні.
