Хто кращий?

13 квітня 2018

​У Сумському коледжі харчової промисловості НУХТ відбулося свято професії, на якому студенти-технологи спеціальностей «Виробництво харчової продукції» та «Виробництво хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів» демонстрували свої фахові знання і навички.

Майстри-початківці під керівництвом досвідчених шеф-кухарів ресторанів м. Суми змагалися у конкурсі професійної майстерності. Команди отримали завдання: за 35 хвилин приготувати страву із щойно виданого набору продуктів.

Почесними гостями свята були: директор Департаменту освіти і науки Сумської обласної адміністрації Вікторія Гробова, заступник міського голови з питань діяльності виконавчих органів влади Степан Пак, директор Сумського обласного центру зайнятості Володимир Підлісний, директор Центру профтехосвіти державної служби зайнятості Михайло Гузь,  директор ресторану «ILE de FRANCE» Валентина Янковська, директор ресторану «ФЕМЕЛІ» Надія Коцюба, начальник виробничо-технологічної лабораторії ТОВ «Сумська паляниця» Олена Безкоровайна, комерційний директор ТОВ «Охтирський хлібокомбінат» Олександр Матісов,  директор Сумського геріатричного пансіонату для ветеранів війни і праці Людмила Красильнікова.

Завдяки сучасним технічним можливостям процес приготування страв присутні спостерігали у прямому ефірі з екрану, розміщеного в актовій залі.

Оцінювали конкурс: шеф-кухар ресторану «Sazha» Сергій Коробка, шеф-кухар ресторану «Сімбіозі» Антон Федотов, шеф-кухар ресторану «Шалена шкварка» Платон Наєнко, шеф кухар ресторану «Шафран» Максим Бесєда.

Перемогу у конкурсі здобула команда «ServAntre».

Цього ж дня студенти коледжу провели благодійну акцію «Великодній кошик». Пасхи, випечені студентами, викладачами, батьками були передані до Cумського геріатричного пансіонату для ветеранів війни і праці.

    СТРІЧКА НОВИН