Н У Х Т

Випускниця аспірантури кафедри технології жирів і парфумерно-косметичних продуктів успішно захистила кандидатську дисертацію

23 березня 2018

Випускниця аспірантури кафедри технології жирів і парфумерно-косметичних продуктів успішно захистила кандидатську дисертацію

Випускниця аспірантури кафедри технології жирів і парфумерно-косметичних продуктів Тетяна Полонська успішно захистила кандидатську дисертацію «Технологія косметичного крему-пілінгу з мінеральними абразивами», виконану під керівництвом професора Валерія Манка.

Дисертаційна робота присвячена вирішенню науково-практичного завдання розроблення наукових засад технології емульсійних косметичних засобів із використанням нового мінерального ексфоліанту, ефективного в терапії хвороб шкіри. У роботі удосконалена технологічна схема та розроблена рецептура крему-пілінгу з мінеральними абразивами, що за органолептичними, фізико-хімічними та мікробіологічними показниками відповідає нормам вітчизняної нормативної документації. Встановлено, що введення високодисперсного порошку глауконіту в три етапи унеможливлює седиментацію адсорбенту в готовому продукті. Дисертантом здійснений великий комплекс досліджень, у тому числі в клінічних умовах на волонтерах.

Колектив кафедри технології жирів і парфумерно-косметичних продуктів вітає колегу з успішним захистом!

Опублікований: 23-03-2018
Читайте також:
Розпочався новий сезон хімічних лекторіїв для вступників

Час спливає дуже швидко, незабаром завершиться перший семестр цього навчального року, і зовсім скоро перед майбутніми вступниками постане завдання якомога краще здати НМТ аби вступити до вишу своєї мрії для здобуття обраної професії. Наші викладачі зажди раді допомогти їм у підготовці до успішного складання зовнішнього оцінювання й вступу до універ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Розпочався новий сезон хімічних лекторіїв для вступників 23 жовтня 2023

Вступники до магістратури склали єдиний вступний іспит з іноземної мови за технологією ЗНО

11 липня 2018 року відбувся єдиний вступний іспит з іноземної мови для вступників у магістратуру за технологією ЗНО. Цього року тест складали вступники, які вступають на магістерські спеціальності галузей знань «Гуманітарні науки» (крім спеціальності «Філологія»), «Соціальні та поведінкові науки», «Журналістика», «Право», «Сфера обслуговування» та...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Вступники до магістратури склали єдиний вступний іспит з іноземної мови за технологією ЗНО 11 липня 2018

Сьогодні – досліджуємо, завтра – впровадимо!

Незважаючи ні на які обставини, науковий гурток на кафедрі технології хлібопекарських і кондитерських виробів продовжує працювати. Під керівництвом професорки Вікторії Дорохович молоді науковці ведуть дослідження, впровадження результатів яких стане у пригоді кондитерській галузі. На засіданні гуртка, що відбулося на початку червня, опрацювали мет...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Сьогодні – досліджуємо, завтра – впровадимо! 01 липня 2022

Бакалаври-технологи харчування дізнаються про прибутковість бізнесу у HoReCa

Здобувачі-бакалаври освітньо-професійної програми «Технології харчування» разом із гарантом програми, професором кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції Олегом Кузьміним отримали безцінні знання та інсайти щодо успішного ведення бізнесу у галузі готельно-ресторанного бізнесу під час заходу «Як побудувати прибутковий бізнес в HoReCa? ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Бакалаври-технологи харчування дізнаються про прибутковість бізнесу у HoReCa 14 лютого 2024