Н У Х Т

Майбутні фахівці з безпеки харчової продукції проходять практику на кафедрі технології зберігання і переробки зерна

01 лютого 2018

Майбутні фахівці з безпеки харчової продукції проходять практику на кафедрі технології зберігання і переробки зерна

На кафедрі технології зберігання і переробки зерна триває ознайомлювально-виробнича практика, у рамках якої студенти групи ТІ-2-8 у супроводі доцента кафедри Олега Євтушенка відвідали Випробувальну лабораторію сільськогосподарської продукції ДП "Державний центр сертифікації та експертизи сільськогосподарської продукції" Міністерства аграрної політики та продовольства України.

Зустріла студентів провідний інженер лабораторії Олександра Ру, а безпосередньо з основним обладнанням і методиками проведення досліджень познайомила директор лабораторії Наталія Лапай. Студенти змогли ознайомитись із основними методиками визначення якості і безпечності сільськогосподарської продукції, якості зерна та продуктів його перероблення, плодово-овочевої продукції та продуктів її перероблення, вина, виноматеріалів, спиртів, цукру, тютюну, чаю, горіхів, органічної продукції, встановлення наявності або відсутності генетично модифікованих організмів (ГМО) у сільгосппродукції.

Для кращого оформлення звіту студенти зробили повний аудіозапис цікавої і професійної розповіді Наталії Лапай. Наостанок керівник практики та студенти подякували всім співробітникам лабораторії і залишили вдячний запис у Книзі відгуків і пропозицій.

Опублікований: 01-02-2018
Читайте також:
Практичний досвід впровадження вимог ISO 9001:2015 на підприємствах харчової промисловості

2 листопада 2022 року в межах дисциплін «Основи управління якістю та безпечністю харчових продуктів. Модуль 3. Системи менеджменту якості харчової продукції», «Системи менеджменту безпечності харчових продуктів» та «Методи оцінки відповідності вимогам клієнтів» відбулася гостьова лекція «Визначення контексту організації при впровадженні системи мен...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Практичний досвід впровадження вимог ISO 9001:2015 на підприємствах харчової промисловості 02 листопада 2022

Лекція професора Політехнічного університету Валенсії (Іспанія) для наших магістрантів

24 листопада 2021 року професор Політехнічного університету Валенсії (Іспанія) Едгар Перез Естеве прочитав англійською мовою гостьову лекцію «Нанотехнології у харчовій промисловості» для магістрантів освітньо-професійних програм «Технології зберігання, консервування та переробки молока», «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції», «Тех...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Лекція професора Політехнічного університету Валенсії (Іспанія) для наших магістрантів 25 листопада 2021

«Хлібна індустрія-2023»: завідувач кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів плідно поспілкувався з колегами

Завідувач кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів Володимир Ковбаса взяв участь у Першій національній конференції-виставці «Хлібна індустрія-2023», яка відбулась 17-18 серпня 2023 року в м. Вінниця. Захід був організований за ініціативи Всеукраїнської асоціації пекарів у партнерстві зі Спілкою «Борошномели України» та Agro Marke...

ЧИТАТИ ДАЛІ

«Хлібна індустрія-2023»: завідувач кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів плідно поспілкувався з колегами 22 серпня 2023

Чергова інтелектуально-розважальна гра на факультеті біотехнології та екологічного контролю

11 квітня в онлайн-режимі на факультеті біотехнології та екологічного контролю відбулася чергова інтелектуально-розважальна гра Brain ring. У грі взяли участь три команди – «Oda Shark», «Т-хелпери» і  «Натуралісти». До журі увійшли представники студентської ради: голова студентської ради факультету Єлизавета Дон, голова наукового сектору Артур Зах...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Чергова інтелектуально-розважальна гра на факультеті біотехнології та екологічного контролю 12 квітня 2021