Н У Х Т

Магістрант кафедри технології жирів і парфумерно-косметичних продуктів – переможець конкурсу проектних робіт компанії «Syngenta Україна»

31 травня 2018

Магістрант кафедри технології жирів і парфумерно-косметичних продуктів – переможець конкурсу проектних робіт компанії «Syngenta Україна»

Компанією «Syngenta Україна» був оголошений конкурс проектних робіт щодо вирощування та популяризації високоолеїнового соняшнику для студентів і аспірантів. За рішенням конкурсної комісії компанії «Syngenta Україна» магістрант кафедри технології жирів і парфумерно-косметичних продуктів Микола Єрмаков, як автор однієї з найкращих робіт був запрошений на фінальну конференцію до головного офісу компанії «Syngenta Україна» (м. Київ) для презентації свого проекту.

На конференції Микола виступив з доповіддю «Антиоксидантні властивості високоолеїнової соняшникової олії та її жирових композицій» та був нагороджений дипломом компанії «Syngenta Україна».

Як відомо, високоолеїнова олія є чудовою альтернативою для заміни пальмової олії у виробництві продуктів харчування через низький вміст у ній насичених жирних кислот. У Європі щорічно споживається близько 1 млн. тонн високоолеїнової продукції. Основними споживачами є Франція, Німеччина та Великобританія. За прогнозами експертів, дефіцит на високоолеїнову олію в країнах ЄС зростатиме. Попит збільшується і в країнах Азії, наприклад, всі заклади мережі «МакДональдз» у Китаї перейшли з пальмової олії на високоолеїнову.

Кафедра технології жирів та парфумерно-косметичних продуктів щиро вітає магістранта Миколу Єрмакова та зичить успіхів у подальшій науковій роботі.

Опублікований: 31-05-2018
Читайте також:
Аспіранти кафедри технології хлібопекарських та кондитерських виробів успішно захистили дисертаційні роботи

На засіданні спеціалізованої вченої ради Д 26.058.06 відбулися захисти дисертаційних робіт аспірантів кафедри технології хлібопекарських та кондитерських виробів Олександра Рожно та Миколи Петренка. Дисертаційна робота Олександра Рожно «Розроблення технології безглютенових макаронних виробів» була виконана під керівництвом професора кафедри технол...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Аспіранти кафедри технології хлібопекарських та кондитерських виробів успішно захистили дисертаційні роботи 17 травня 2018

Переможці Всеукраїнського проекту «Харчові технології 2018» повернулися з ISM 2018

Нещодавно переможці Всеукраїнського проекту «Харчові технології 2018» повернулися з Міжнародної кондитерської виставки ISM 2018 у Кельні (Німеччина). Для студентів дуже важливо постійно підживлювати свій ентузіазм по відношенню до обраної спеціальності. Якщо довгий час вивчати лише суху теорію, то рано чи пізно нудьга візьме верх. Нині для повноцін...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Переможці Всеукраїнського проекту «Харчові технології 2018» повернулися з ISM 2018 08 лютого 2018

ПАТ «Фармак» – ще одна потужна база практики для біотехнологів

Практика – подія, на яку хтось чекав із нетерпінням, а дехто просто як ще один етап навчання. Групі студентів – Анні Заярнюк, Ірині Курченко, Наталії Петренко, Анні Сусь та Олександрі Югас – випала можливість побачити реалії виробництва фармацевтичних препаратів на ПАТ «Фармак». Історія майбутнього флагмана фармацевтичної галузі України розпочинал...

ЧИТАТИ ДАЛІ

ПАТ «Фармак» – ще одна потужна база практики для біотехнологів 31 січня 2018

Нові перемоги збірної НУХТ з футзалу

Чоловіча збірна університету з футзалу продовжує здобувати перемоги, радуючи вболівальників й стрімко рухаючись до вершин турнірних таблиць. У рамках 10-го туру Вищої футзальної ліги ФАСК наші збірники зустрічалися з командою Інституту кримінально-виконавчої служби (ІКВС). Після поразки команди НПУ ім. Драгоманова в матчі з «Політехніком», нашій ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Нові перемоги збірної НУХТ з футзалу 27 лютого 2018