Кафедри університету
- Кафедра автоматизації та комп'ютерно-інтегрованих технологій
- Кафедра технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчових концентратів
- Кафедра теплоенергетики та холодильної техніки
- Кафедра загальної і неорганічної хімії
- Кафедра “Машини і апарати харчових виробництв”
- Кафедра технології молока і молочних продуктів
- Кафедра технології цукру та полісахаридів
- Кафедра біотехнології продуктів бродіння, екстрактів і напоїв
- Кафедра технології зберігання і переробки зерна
- Кафедра іноземних мов
- Кафедра технологічного обладнання харчових виробництв
- Кафедра інженерної графіки
- Кафедра українознавства
- Кафедра іноземних мов загальної підготовки
- Кафедра вищої математики
- Кафедра процесів і апаратів харчових виробництв та технології консервування
- Кафедра фізичної та колоїдної хімії
- Кафедра біохімії та екології харчових виробництв
- Кафедра менеджменту зовнішньоекономічної діяльності
- Кафедра матеріалознавства та технології машинобудування
- Кафедра технології харчування та готельно-ресторанної справи
- Кафедра електротехніки
- Кафедра фізики
- Кафедра філософії
- Кафедра маркетингу
- Кафедра охорони праці та цивільної оборони
- Кафедра біотехнології мікробного синтезу
- Кафедра технічної механіки і пакувальної техніки
- Кафедра економічної теорії і політології
- Кафедра фінансів
- Кафедра електропостачання промислових підприємств
- Кафедра економіки і права
- Кафедра технології м’яса, м’ясних та олієжирових продуктів
- Кафедра інформаційних систем
- Кафедра технології функціональних харчових продуктів
- Кафедра аналітичної хімії
- Кафедра обліку і аудиту
- Кафедра менеджменту
- Кафедра теплотехніки
